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丸えんぴつナスなどの上越野菜、酒や味噌などの発酵食品、上越市に名物はたくさんあります。地域の方々のご協力で、児童たちは校外学習、米や野菜作り、みそ作りなどの体験を通して、その魅力を学びます。
また、ナスサミットや修学旅行をきっかけに、市街にアピールする活動にも取り組んでいます。体験と人との関わりが、自立と共生の心を育みます。
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エコチル編集部
エコチルは、地球環境保全に取り組む子ども達を育むとともに、学校や家庭でのエコライフ推進を目的としたメディアです。
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