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日本にはいろいろな年中行事があるよ。そこで食べる料理のことを“行事食”とよび、古くから親しまれているんだ。どういった物が食べられているのかな？くわしく見ていこう！
年中行事って何だろう？
年中行事とは、毎年決まった時期にくり返し行われる、慣例的な儀式や催し物の総称のことだよ。正月や節分、ひな祭り、七夕、七五三などが年中行事にあたるよ。そういった行事や、お祝いの日に食べる特別な料理のことを行事食というんだ。
行事食は、最もおいしいとされる旬の食材を使っていることが多いため、季節を味わい、楽しむことができるのが特徴の1つだよ。さらに、行事食には家族の健康や幸せを願う意味もこめられているよ。
行事食にこめられた願い
どういった願いがこめられているのかな？
例えば、端午の節句に食べられる「かしわもち」は、新しい芽が出るまで古い葉が落ちない、かしわの木のように、親から子、孫へと命がつながることを願っているよ。特に正月に出される「おせち料理」には、くりきんとんが黄金色をしていることから、お金がたまるように、黒豆には家族みんながマメに過ごせるようになど、それぞれの料理に願いがこめられているんだ。他にも、土用の丑の日のウナギのかば焼きや、冬至のカボチャ料理など、さまざまな行事食があるよ。年中行事の日が来たら、ぜひ行事食を食べてほしいな！
これは何の日に食べる行事食かな？
イラストにあてはまる年中行事の番号を（ ）に書いてね。正解はこのページの下にあるよ。
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［行事食クイズの答え］
A⑥、B①、C⑧、D②、E⑤、F⑦、G③、H④
参考資料
＞＞＞ 農林水産省「子どもの食育」
＞＞＞ 農林水産省「aff 日本の年中行事と食」
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エコチル編集部
エコチルは、地球環境保全に取り組む子ども達を育むとともに、学校や家庭でのエコライフ推進を目的としたメディアです。
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