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毎日を元気に過ごすために、1日3食 きちんと食べることが大事だよ。 栄養バランスの良い食事について いっしょに見てみよう。
食事は元気のもと
みんなの体は食べた物からできていて、毎日の食事がみんなの元気をつくっているよ。かたよった食事では、1日に必要な栄養を満たすことができない。だから、栄養バランスを考えて、いろいろな食品を組み合わせて食べることが大切。そのためにはまず、1日3食きちんと食べよう。
バランスの良い食事とは、 主食・主菜・副菜がそろっている食事のこと。さらに、間食などで牛乳・乳製品、果物を食べる栄養バランスはばっちり！学校給食は主食・主菜・副菜・牛乳（・果物）がそろっていて、バランス食の見本となるよ。何を組み合わせて食べたら良いかまよったときは、給食のメニューを思い出してみよう。
おすすめのおやつ
おやつは「食事で不足しやすい栄養がとれる物」がおすすめ。おにぎり・もち・牛乳・ヨーグルト・果物・ナッツなどには、成長期のみんながたくさん必要とする栄養がふくまれているよ。おやつでお腹がいっぱいになり、食事時間がずれたり、食事量が減ったりしないように、時間を決めてほどほどに楽しもう。
クイズ どちらがバランスの良い食事？
どちらが栄養バランスが良い食事かな？ 主食・主菜・副菜をもとに考えてみよう！
ご飯・きんぴらごぼう・カボチャの天ぷら・切り干し大根煮・インゲンのごま和え・モズクの酢の物
ご飯・とりの照り焼き・ゆで野菜・野菜スープ
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答え：B
Ｂは、主食（ご飯）・主菜（とりの照り焼き）・副菜（ゆで野菜・野菜スープ）がそろっているから。Ａは、主食・副菜のみで、主菜が足りない。
参考資料
＞＞＞ 札幌市「もうこれで迷わない！献立の立て方」
情報提供 札幌市ウェルネス推進部
エコチルは、地球環境保全に取り組む子ども達を育むとともに、学校や家庭でのエコライフ推進を目的としたメディアです。
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