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新学期がスタートしたね。 新しい生活はドキドキ、ワクワクの連続。
今回は、元気に毎日を過ごすための食事について紹介するよ。
体は食べた物でできている！
みんなは好ききらいなどしていないかな？毎日の食事は、バランス良く食べることが大切だよ。「バランス良く食べる」というのは、いろいろな食品で作られた料理を食べること。ご飯やパンなどの主食を中心に、肉や魚、卵、大豆製品を使った主菜、野菜やキノコを使った副菜を組み合わせると、体に必要な栄養素がまんべんなくとれるよ。
主食は、体を動かすエネルギーになるよ。主菜は、筋肉や血をつくるもとになり、副菜には体の調子を整える栄養素がふくまれているんだ。他にも、丈夫な骨や歯をつくる牛乳や乳製品、副菜と同じように体の調子を整える果物も取り入れて、元気な体をつくろうね。
図１ バランス良く組み合わせた食事の例
図２ バランスを考えて、自分好みの食事を作ってみよう!
農林水産省「子どもの食育」食べ物の力
農林水産省「子どもの食育」食事バランスガイド
札幌市食育「栄養のバランスを考えよう」
情報提供：札幌市保健福祉局保健所健康企画課
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エコチル編集部
エコチルは、地球環境保全に取り組む子ども達を育むとともに、学校や家庭でのエコライフ推進を目的としたメディアです。
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