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2023.01.10

【なるほど!牛乳Q&A!】とってもかんたんレシピ|手軽に栄養素アップ!!「切り干し大根の煮物」

目次 [非表示]

【材料(2人分)】

  • 切り干し大根 30g (乾燥時の量になります)
  • さつまあげ 2枚

以下Ⓐ

  • 牛乳 100ml
  • 水  100ml
  • めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2

【作り方】

  1. 切り干し大根はぬるま湯でもどしてしぼり、5cmの長さに切る。さつま揚げはたんざくに切る。
  2. 鍋にⒶを合わせ、ふつふつとしてきたら①を加え、クッキングシートで落としぶたをし、中火よりやや弱火でしるが少なくなるまでにふくめる。

出典:「毎日食べたいミルクのレシピ」(関東生乳販売農業協同組合連合会)


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エコチル編集部

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